返却された資料は捨ててしまってよいでしょうか？

すぐには捨てないでください。

個人事業主・法人には会計に関する資料を一定期間保存することが義務として課されています。
その期間が経過するまでは必ず大切に保存をしてください。
※具体的な保存期間は、お客様の事業形態により変わります。詳しくは、顧問税理士または管轄の税務署にお尋ねください。